О Garden
Осенью 2015 года в Тюмени появилась первая кофейня Garden.
Название и идея бренда родились из простой метафоры — «сад внутри города».
Место, где можно остановиться в ритме большого города, перевести дух и почувствовать себя на своём месте.
Со временем стало ясно, что Garden — это не только про кофе и интерьер.
Это про ощущение, за которым люди возвращаются снова и снова.
Garden — место в городе, куда возвращаются каждый день за вкусом, теплом и ощущением, что тебя здесь ждут.
К нам приходят утром за первым глотком дня, днём — за короткой паузой между делами, вечером — за встречей с друзьями или спокойным разговором. Garden мягко вплетается в повседневную жизнь города и становится привычным «своим местом».
Кофейни
Garden помогает жителям Тюмени в их повседневной жизни — встречаться, работать, отдыхать и просто на время выдохнуть из городского ритма.
Наши кофейни — это пространства, где можно:
- провести встречу
- встретиться с друзьями
- спокойно поработать
- передохнуть после учебы или работы
- начать день с чашки хорошего кофе
Мы выбираем локации, куда удобно добраться и где приятно проводить время.
В каждой кофейне Garden — светлое пространство, спокойная музыка, живое общение и внимательные бариста. Мы стараемся создать атмосферу, в которой легко чувствовать себя комфортно и естественно.
Кофе
Кофе — основа Garden.
Мы работаем по стандартам Specialty Coffee и уделяем особое внимание качеству на каждом этапе: от выбора зелёного зерна до чашки в руках гостя.
Garden — первая компания в Тюмени с собственной обжаркой кофе класса specialty.
Мы тщательно выбираем зелёное зерно и обжариваем его сами, чтобы сохранять честный и узнаваемый вкус.
Кофе — живой продукт, поэтому мы постоянно работаем с профилями обжарки, сезонными партиями и вкусом зерна.
Контроль качества — важная часть нашей работы. Каждая партия кофе проходит многоступенчатую проверку.
Наша команда регулярно участвует в профессиональных мероприятиях индустрии:
- Российские чемпионаты бариста
- профильные кофейные выставки
- обучающие программы и дегустации
В команде Garden есть:
- сертифицированные судьи чемпионатов бариста
- обжарщики, аттестованные по стандартам SCA
- профессиональные дегустаторы кофе
Мы постоянно учимся — друг у друга и у лучших специалистов индустрии.
Напитки
Если вы не пьёте кофе — в Garden всё равно найдётся напиток для вас.
К любому напитку мы относимся с тем же вниманием, что и к кофе.
Мы тщательно подбираем ингредиенты и сочетания вкусов, чтобы напитки были лёгкими, сбалансированными и приятными.
В меню Garden:
- классические кофейные напитки
- авторские напитки
- сезонные лимонады
- горячие витаминные чаи
- какао из бельгийского шоколада
- молочные коктейли из натурального мороженого
- отобранные китайские чаи
- свежевыжатые соки
Сезонность — важная часть нашего меню. Летом появляются освежающие напитки и ягоды, зимой — цитрусы, пряные вкусы и горячие чаи.
Подход
Garden — это внимание к деталям.
Индустрия specialty coffee постоянно развивается, и мы развиваемся вместе с ней: изучаем новые методы приготовления, технологии обжарки и вкусовые профили.
Но главное для нас — не усложнять, а сохранять простоту и честность вкуса.
Мы верим, что хороший кофе и хорошая еда должны быть понятными и доступными — без снобизма и без лишней «кофейной науки».
Кофейни Garden — это
- первая компания в Тюмени с собственной обжаркой specialty кофе
- первая кофейня в городе со своим тренинг-центром для бариста
- участники и призёры Российского чемпионата Russian Coffee Cup среди кофеен
- участники и призёры Российского чемпионата бариста
Что ждёт гостей Garden
- классические и авторские напитки
- авторская кухня
- тёплая и непринуждённая атмосфера
- внимательные бариста
- кофейни с уникальным дизайном
- удобные локации по всему городу
- онлайн-заказ на сайте
Garden — часть городской жизни.
Место, куда можно зайти утром, днём или вечером — и почувствовать, что всё на своих местах.
Адреса наших кофеен
г. Тюмень
ул. Республики, 65, МФК "Калинка"
ежедневно: 7:30 – 22:00
ул. Республики, 42
ежедневно: 7:30 – 23:00
ул. Советская, 51/3, галерея "Монблан"
будни: 7:30 – 22:00
выходные: 10:00 – 22:00
ул. Малыгина, 90, ЖК "Паруса"
ежедневно: 7:30 – 22:00
ул. 50 лет Октября, 57в, ЖК "Новин"
ежедневно: 7:30 – 22:00
ул. Эрвье, 30 к4, ЖК "Европейский"
ежедневно: 7:30 – 22:00
ул. Ленина, 2а, ТОЦ "Панорама"
ежедневно: 7:30 – 22:00
ул. Мельникайте, 84
ежедневно: 7:30 – 21:00
ул. Республики, 143а, БЦ "Gazoil-Plaza"
будни: 7:30 – 19:00
выходные: выходной
ул. Мельникайте, 116к1
ежедневно: 7:30 – 22:00
ул. Республики, 133
ежедневно: 7:30 – 21:00
ул. Свердлова, 5к1
ежедневно: 7:30 – 22:00
ул. Фармана Салманова, 16
ежедневно: 7:30 – 22:00
ул. Монтажников, 61
ежедневно: 7:30 – 22:00
ул. Осипенко, 35
ежедневно: 7:30 – 19:00
Telegram
ВКонтакте
Поддержка
