Новинки

Драник с форелью

Драник с форелью под соусом голландез, свежим огурцом и томатами черри, заправленными соусом цитронет

Драник с рийетом из тунца

Драник с рийетом из тунца и яйцом пашот, со свежими овощами под соусом цитронет, миксом из семечек и кунжутом

Хрустящие сырники с черничным йогуртом

Сырники в хрустящей панировке с карамелизированным бананом, черничным йогуртом и свежей голубикой.

Каша пшенная с тыквой

Пшенная каша с тыквой на молоке с нежной запечённой в мёде тыквой.

Тыквенный суп

Тыквенный крем-суп с беконом и гренками.

Салат с тунцом

Тунец с салатом романо, свежим огурцом, томатами черри, картофельными дольками, яйцом, красным луком и маслинами. Заправлен соусом на основе Ворчестера.

Аффогато от Лоренцо

Пломбир медленно тает, образуя густую, кремовую текстуру, а фисташковый соус и лимонная нотка делают вкус еще ярче. Контраст температур, текстур и эмоций.

Раф Имбирный Пряник

Раф Пряная Тыква

Соус из запечённой медово-карамельной тыквы с кардамоном, корицей и цедрой апельсина. Домашний вкус, напоминающий бабушкино варенье.

Раф Вишневый Марципан

Нежный раф с марципановым сиропом, украшенный сублимированной вишней и пряными бобами тонка.

Ходзича Латте

это японский зеленый чай, который обжаривают после его сбора и обработки, благодаря чему он приобретает мягкую сладость и почти не горчит. Напиток раскрывается карамельно-ореховыми нотами, которые подчёркиваются миндальным молоком. Лёгкий, ароматный и с низким содержанием кофеина.

Moctail Апельсин-Биттер

Современный безалкогольный коктейль на основе горячего фильтр-кофе. Горчинку подчёркивает травяной биттер с таёжными оттенками, а апельсиновый сок добавляет сладость и делает вкус ярким и многогранным